高高的木制天花板上吊着的一排排大蒲扇，用机械联动，不紧不慢地徐徐送风，配合着服务生的殖民地时期仆人的服饰，还有满座的白人酒客，真有一种恍在旧梦中的情调。

美酒醉人，浓情似梦，这时最好还要有一点悠扬的歌声来烘托。

晚上九点，乐声准时从Long Bar的上层传来。现场的乐队演出直震耳膜绕梁三日，而不喜欢吵闹的酒客自然是可以选择坐在楼下，音乐徐徐轻柔的飘过来，和楼上直接刺激的感觉形成对比。

这支乐队叫做Moodique，是新加坡的本土乐队，常驻Long Bar已有十余年。他们似乎已经与Long Bar融为一体，人们常记不住Moodique的名号，而直称“Long Bar乐队”。

我虽然来过这酒吧几回，但并不常听到这个乐队的演唱。因为我总是晚饭过后早早来到酒吧，贪图便宜地享受Happy Hour的折扣时间，而那时离乐队的表演时间尚有几个小时的等待。

有一回是赶上了趟，听见乐声飘来，我耐不住站起身带着儿子走上室内那漂亮的木制旋转楼梯。还未及在二楼寻到座位，我们便被服务生婉转的请下楼来，不明白为何，甚是扫兴。

终有一回，在正确的时间陪着国内来的朋友坐在了正确的地点，我终于认真地听了一回Moodique的现场演唱。六、七人的乐队，完全不见华人的面孔，主唱是位女子，声音很清亮醇厚，穿透着。

坐的很近，乐声有点响，我和朋友的窃窃私语就不得不停了下来。端起酒杯，慢慢慢慢地畷，细细细细地听。忽然我觉得，那歌声乐声就像手中的那杯鸡尾酒，混合了Carribean、African、Reggae、Funk、Jazz，还有Rock。

Singapore Sling很好喝，Moodique的音乐也很棒。就让我们用美酒和花生来向乐手们致敬！