其实这店叫作维多利亚肉骨茶，开在维多利亚街边的一个熟食中心里。维多利亚是英文Victoria的音译，来源于拉丁文，含有胜利的意思，是女王的名字也是胜利女神的代称。所以我玩笑着称之为胜利肉骨茶。

知道这个摊位，是偶尔在网络上看到在新加坡的某个香港人的推荐。一直以来，觉得香港是个美食天堂，香港人是鉴定美食的高手。于是兴致勃勃按图索骥地找到了这里，要了一份肉骨茶一份胡椒猪肚汤。

然而，名叫胜利的却不一定真正能胜利，这次的品尝一点不胜利，这家的味道也一点不胜利。