苏州，第一次来。
没有去更现代化的新区，就在老城区里打转。在老城区里，苏州真是个古色古香的小城，时光仿佛倒流。
小街边的协和，据说是有出了名的苏帮菜肴，门面着实不起眼。服务员个个快人快语，嗓门不小，完全没有想象中姑苏软语的娇俏。
菜馆有着浓郁的国营气息，老字号大都如此，因为公私合营国营吃掉了个体。点菜点菜，冷盘要的不多，一个桂花糖藕，一个醉鸡。糖藕不似杭州知味观的甜，于我却是恰好。
先是一盘清炒鸡毛菜上桌，又来一盘油爆鳝糊，热油浇在鳝糊和葱段上，噼噼啪啪作响，紧接着冒出一股葱香。可惜照片被我拍糊了。
这鳝鱼也算是河鲜的一种，另外的就是著名的太湖三白中的白鱼和白虾。白鱼肉质细嫩多刺，白虾色白味美，儿子毫不客气地拿着勺子冲锋陷阵。
蟹肉狮子头，一碗一个，下垫青菜，中间一粒圆滚滚的红烧狮子头，上面浇着货真价实的蟹肉。只是整个味道偏咸，还带着甜味，不
是很合儿子的胃口。在我看来，这地道的苏帮菜大都喜爱加糖有一股甜味，上面那道油爆鳝糊也是如此，我大约是离开江浙久了，竟然也不是太习惯。
最后的甜品是酒酿圆子，那甜味也是够足。
Kagawara Miss Flora 
或许老城区的饮食才是最正宗的
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很有可能，有时不起眼的小店的东西最正宗。
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喜欢白鱼
看着就嘴馋
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你是做什么的？怎么一直在旅游中？
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我就一个比大家多点闲工夫的一般人，只是爱唠叨，就是我身边的花花草草我也可以写上一大篇。
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苏州是个好地方，有机会还会再去的。。。
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讨厌中西夹杂装修 还标上正宗 最爱蒸鱼头 不吃碎肉食品 或精加工
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