据说，北海道有三大拉面：札幌的味噌拉面，旭川的酱油拉面和函馆的盐味拉面。

可惜，我是从日本旅游回来后才知道这个“据说”的。不过呢，我一向信奉“有缘相见，赶得早不如赶得巧”。缘分让我们在冥冥之中还是吃到了函馆的盐味拉面。

晚餐是在港湾码头区的美食俱乐部的一家拉面店里吃拉面。除了早已熟悉的“味噌”和“豚”二字，剩下的繁体的“盐”字我们也认识。在外旅行用餐，遇上言语不通时，我们都尽量点菜单上认识的菜品，哪怕认识其中一个单词也好过一无所知。

就这样，我们点了味噌猪肉拉面和盐味猪肉拉面，还有其他。

面端上，摆在小小的木桌子上，热气腾腾，香味扑鼻，做得很精致，连那一切为二的糖心蛋都切出花儿来。但是我没吃出盐味和味噌的太大区别，好像盐味清淡些，没味噌咸。其实想想，盐味、味噌和酱油不都是带咸味的调料吗？难道北海道的三大拉面是以咸味的咸度划分的？老公笑着一旁说：也许你真相了！

拉面馆外的那串灯笼亮了，在夜色中蛮好看。灯笼下走过一群人，说的是Singlish，刹那间我们眼睛一亮，他乡遇新加坡人。

这是这个夜晚的另一件惊喜事，小小的，却很温馨，让我想到前两天火车上遇到的老老小小一家子的新加坡家庭。也是，我们旅行的那个时节正是新加坡的学校假期，因为遵循英国的制度，新加坡的学校假期和大陆以及台湾的都不同步，所以，此时外出旅游的华人大都来自新加坡。