仙后座号的3号车是餐车，我们晚上的大餐就会在这里进行。

餐车的格局就像一般的餐车，每个窗边都是餐桌和餐椅，只是这里有精致的桌布考究的餐具，有精美的台灯温馨的鲜花。因为这里提供的晚餐是一流国际饭店水准的怀石料理或法国料理。但因为餐车空间有限座位有限，因此规定分一天三梯次轮流用餐，每梯次约1.5小时。同时，对于想要在客房内悠闲享受晚餐的旅客，列车也提供仙后座列车特制便当，只此一家别无分店的那种。

一份法国料理套餐的价钱是7,800日元，怀石料理套餐一份5500日元，特制便当则要3500日元。我们一家四口，要了两份怀石两份法国料理，焦急地等待着大餐的开始。

大餐开始了，一道一道地上桌，我觉得我已经不需要多说多写，只需要把菜单照抄即可。

先来怀石料理的菜单：

（前菜）三种珍味拼盘
（刺身）章鱼、小鲷鱼、鲜虾拼盘
（小菜拼盘）味噌酱烤三文鱼、腌拌鱿鱼鲑鱼、土豆饼照烧、煮鲜虾、味噌酱烤黑猪肉、鲑鱼绣球、海螺、藕
（拼盘）鱿鱼排、酱油味烤扇贝、市松砧
（蒸物）鱿鱼烧卖
（煮物）枪鱿鱼、蒟蒻、笋、胡萝卜、牛蒡、藕
（炸物）香炸松叶蟹、天妇罗炸虾、芦笋天妇罗

什锦饭・汤品
应季和菓子

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然后，就是最贵的法国料理，以鱼和肉类制品为主材，菜单如下：

（冷盘）腌扇贝柱与三文鱼 红白搭配
（海鲜）红酒蒸牡丹虾与白肉鱼 红酒风味奶汁
（肉菜）嫩煎牛里脊 新鲜蔬菜 芥末沙司
（甜点）特制蛋糕与冰淇淋的拼盘

面包、现煮咖啡

盛装法国料理的餐盘也是特制的，上面印着仙后座的英文“Cassiopeia”。

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特制便当分三层，我们没有尝试，因而也就没有图，只有用官网的图借花献佛：

【第一层】
柚香烤鳕鱼、煎鸡蛋、煮鲜虾、炸章鱼、烤牛蒡鸡肉馅串、荞麦种朴蕈、腌拌鱿鱼鲑鱼、腐竹八幡卷、松笠鱿鱼照烧、炸土豆奶酪、胡萝卜雕刻、炸青椒
【第二层】
（煮物）鱿鱼、扇贝、南瓜、信田卷、笋、藕、胡萝卜、鲜麸
（卤牛肉香芋）牛肉、芋头、油面麸、舞菇、真姬菇、荷兰豆
【第三层】
（螃蟹马哈鱼子寿司）金线鸡蛋、北海道昆布

另有汤品一碗配便当。

列车似有节奏地摇晃着，连优雅的背景音乐声似乎都被它的节奏掩盖。可是，这种摇晃对拍照就不友善了，再加上儿子已经虎视眈眈地盯着餐盘，快门一按，他们的刀叉筷子便已乱戳，只好胡乱照几张了事，幸得官网有详细介绍，以上没有标注“滋兰”水印的图片皆为官网所有。