
能御八方,却御不了酸辣汤
酸辣汤,是我在美国念书期间,确认过的,美式中餐里唯一可以接受的菜品。
酸辣汤的起源,我一直没搞清楚。在国内的时候,从没吃过;在新加坡,只在天津饺子馆尝过;在美国,却几乎每一家中餐馆里都有。
简单说,酸辣汤就是金针菇、香菇、水发木耳、豆腐、火腿、胡萝卜等切丝,鸡蛋可摊皮切丝,也可直接打散做蛋花,一锅烩煮,再加胡椒粉、醋和香油、辣油调味,最后勾芡而成。简单易学没难度,食材也大众化。
繼續閱讀 “能御八方,却御不了酸辣汤"酸辣汤,是我在美国念书期间,确认过的,美式中餐里唯一可以接受的菜品。
酸辣汤的起源,我一直没搞清楚。在国内的时候,从没吃过;在新加坡,只在天津饺子馆尝过;在美国,却几乎每一家中餐馆里都有。
简单说,酸辣汤就是金针菇、香菇、水发木耳、豆腐、火腿、胡萝卜等切丝,鸡蛋可摊皮切丝,也可直接打散做蛋花,一锅烩煮,再加胡椒粉、醋和香油、辣油调味,最后勾芡而成。简单易学没难度,食材也大众化。
繼續閱讀 “能御八方,却御不了酸辣汤"从观音庙出来,已近中午。
新冠以来,新加坡政府都给每家每户发放了购物代金券。2023年每户300新币,150元超市电子购物券,150元一般摊点商铺电子购物券。很多食阁或小贩中心里的摊贩都接受这种代金券,正好不远处就是一家比较大的小贩中心,去感受一下政府的关心,吃顿免费午餐。
一脚踏进小贩中心,不远处的人龙吸引了我的目光,还不到午餐的高峰时间,人龙已是不长不短,十来个人的样子。这是哪一家?有什么好吃的?这么多人排队?
繼續閱讀 “猪脚饭"听说这几年国内的年轻人风靡炒鞋,我还没回过味来,就又被他们痴迷盲盒的上瘾程度震惊,居然能玩到不能自拔,玩到不惜负债买盲盒。 盲盒是 … 繼續閱讀 Anything、Whatever和盲盒
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转了一圈,最后,我们几个互相看了一眼,就心照不宣地停在了Swensen’s的门口。 这并不是我们喜爱的餐厅,拿手的招牌 … 繼續閱讀 就如陌生老友重逢
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