其实，论小笼包的资历，这间是绝对比不过鼎泰丰和南翔的历史悠久经验丰富。 翡翠，是新加坡本土的一家大型餐饮集团。十多年前，南翔还没有 … 繼續閱讀 再战小笼包 之 翡翠

坐在鼎泰丰的店面里，一切似乎都没有变化，同样的桌椅板凳同样的碗碟筷匙，服务生的制服也依旧是那黑色的一身。只是桌边多了个活动的架子， … 繼續閱讀 再战小笼包 之 鼎泰丰

上一轮的小笼包之战，我的评判是南翔胜过鼎泰丰。 战役过后，我很久都未接触过交战的双方，不论是固守的鼎泰丰，还是积极换装备的南翔。最 … 繼續閱讀 再战小笼包 之 南翔

看到南翔二字，就想到了它的小笼包，就想到了上海豫园老城隍庙九曲桥边的店面，还有那从我头上不断递过的一笼又一笼冒着热气飘着香味的小笼 … 繼續閱讀 南翔馒头店与小笼包

在美国念书的时候，有一个台湾的好朋友。因为她，我也涉足过华府的台湾人的圈子，了解他们的看法，比如，曾经一位男士告诉我，大陆的美食远 … 繼續閱讀 鼎泰丰的殿堂